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FORMATION SUR LA CUEILLETTE DE PLANTES SAUVAGES

Cette formation est un condensé sur les techniques de détermination, de cueillette et de transformation des plantes sauvages comestibles et médicinales. Elle reprend les grandes lignes du diplôme de cueilleur qui a eu lieu jusqu'en 2015. Ces journées se déroulent simultanément sur le terrain et en classe.
Il est question de répondre aux fondamentaux de la botanique pour déterminer une plante et la cueillir, de l'herboristerie (galénique) ou de la cuisine pour la transformer, la conserver et l'utiliser tant au niveau comestible que médicinales.
Cette formation vise l'autonomie dans la cueillette des plantes sauvages. Chacun évolue à son rythme et le mélange entre érudit et débutant est le bienvenu, chacun faisant évoluer l'autre. Le repas de midi prend beaucoup de temps, je vous invite à une pause de midi autour d'un pique-nique canadien. C'est une journée d'apprentissage avec des données à intégrer et à retranscrire sur un carnet.
Objectifs principaux :
  • S'approprier les techniques de détermination et de cueillette des plantes sauvages
  • S'approprier les bases de l'herboristerie et de la galénique
Complet - liste d'attente
  • Dimanche 24 avril 2022/ de 9h à 16h / 100.- frs
  • Dimanche 22 mai 2022 / de 9h à 16h / 100.- frs 
  • Dimanche 19 juin 2022 / de 9h à 16h / 100.- frs
  • Dimanche 21 août 2022 / de 9h à 16h / 100.- frs
  • Dimanche 11 septembre 2022 / de 9h à 16h / 100.- frs
Lieu : Sainte-Croix, au dessus d'Yverdon-les-Bains 
Inscription, cliquer ici